什么是“复原乳”？

说白了就是用奶粉冲的,最近国家规定这种奶在出售时候必须明确标出来,以免商家用复原乳冒充鲜奶.其实营养价值中蛋白质含量相差不是很多。。。不过其他维量元素等等就有差别了。。。

是用奶粉冲的（大量的鲜奶保存不了长时间只能制成奶粉），制成复原乳时因需要加热，所以营养成分会有损失，并不影响食用，但我们消费者要有知情权

复原乳,也就是俗称的“还原奶”,是指用奶粉“勾兑”出来的牛奶。从营养价值角度讲,复原乳远远比不上鲜牛奶