哪些营养成份能够调解或著是有利於眼睛的健康及预防哪些疾病?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 07:51:18

1、维生素C在体内参与多种反应,对人体健康至关重要,是一种天然的强抗氧化剂,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。同时,维生素C也是组成眼球晶体的重要成分之一,缺乏维生素C容易引起晶体混浊。
2、叶黄素是眼睛视网膜和晶状体内唯一被发现的类胡萝卜素。 相关研究表明:叶黄素能够预防眼睛光损伤,防止因叶黄素缺失引起的视力退化和失明症,以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。叶黄素的特点:
※ 是眼睛视网膜、黄斑不能缺失的主要组成物质;
※ 防止眼睛的生理结构和功能变异;
※ 是一种强效的抗氧化剂,吸收紫外线、蓝光,根本化解眼睛光中毒;
※ 具有血管扩张功能,改善眼底血液微循环,促进营养物质供应。
3、锌是人体必需的微量元素,含量少但功用非常重要。
※ 促进儿童智力发育。大脑中的海马体人锌含量为大脑总含锌量的1/6,而海马体是人类高级神 经活动的核团,故锌有促进智力发育的作用。
※ 促进青少年生长发育。锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成,故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。
※ 维持和促进视力发育。人眼中的锌含量较高,眼中又以视网膜、脉络膜含锌量最高。锌还参与肝脏及体内的维生素 A还原酶的组成,这种酶是主宰视觉物(视黄醛)的合成和变构的关键性酶。缺锌时将会影响视力和暗适应的能力。
4、维生素A:维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,视紫红质是由视蛋白和11-顺-视黄醛组成,与暗视觉有关。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。

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