红烧肉调色时有没有放糖的做法？？？

当然是放糖的味道好了,先放入适量的糖,将糖炒化,在放入肉,不断的翻炒,直至出油,在进行往下的操作就可以了

哎，我烧的时候不放糖，我不喜欢甜的，呵呵。

放糖主要是上糖色，使红烧肉的颜色看起更好看

最好吃的,还是先放糖,炒糖色,放入肉块

我做得时候是两种都放得，呵呵，也很好吃