香港称烧烤为？

1.英文单词Barbecue的缩写是BBQ，意思是“烧烤”。
2.港式烧烤的食物以肉类为主，如鸡翅膀、牛排、鸡排、猪排及羊排，而这些肉类通常已事先以黑椒、蒜茸、香茅、沙茶等等调味料腌味。常见的烧烤食物还包括香肠以及牛丸、鱼丸、贡丸等丸类，有时也会出现海鲜，例如多春鱼或鱿鱼等。较有特色的烧烤食物，包括有吐司及棉花糖等。
另一方面，烧烤炉旁边会放置以锡纸(即铝)包裹的食物，如金针菇牛肉、地瓜及玉米，放在火旁以煨的方法煮熟。然而这种烧烤方法需要一段较长时间和一定的技巧，否则食物或会未能熟透，或者烧焦。

barbecue, barbeque
是英文~烤肉的意思~

barbecue
一般来说就是Bar B Q

BBQ