大家好，谁能告诉我几种韩国小菜的做法和调料

拌蚬子

把洗净的蚬子在热水里烫出来，去一边的壳，再往一个蚬子上加佐料，并把鸡蛋和香菇作为调料放在上面。
材料
蚬子，酱油，葱，蒜，生姜，芝麻，香油，辣椒面，辣椒丝少量，鸡蛋1个
做法
(1)把蚬子洗净并泡在盐水里使之吐出泥，放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蚬子肉一边的壳，另一边壳去掉。使蚬子的肉向上摆在碟子上。
(2)在酱油里放调好的葱、生姜和辣椒丝、辣椒面、芝麻、香油做佐料酱，并洒在每个蚬子上。
(3) 鸡蛋和香菇作为调料放在上面。

蚬子煮长时间，会没有甜味且肉发艮，所以稍微煮一下马上捞出来。

韩式高丽菜泡菜
材料:圆白菜2棵,韭菜75克,山芹菜40克,葱5支,姜泥30克蒜泥120克.
调味料:辣椒粉1杯(240ML),盐1大勺,糖2大勺,鱼露1又1/2大勺 .
做法:
1.圆白菜洗净,切成5厘米方片,撒上少许盐拌匀,放入容器中腌至叶片变软(约3-4小时),以清水清洗2次后沥干水分.
2.葱,韭菜,山芹菜均洗净切段备用.
3.把所有材料及调味料放入容器中搅拌均匀,密封后放入冰箱冷藏2天即可食用.

萝卜泡菜
主料：白萝卜（5个）
辅料：细葱（100g）、蒜（30g）、生姜（15g）
调料/腌料：粗盐（2/3杯）、虾酱（3大勺）、辣椒粉（5大勺）
用料准备:
1.萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。
2.细葱：洗干净后，再切成4cm大小。
3.蒜、生姜：洗干净后，切成细片。
4.虾酱：加一点水后，煮一下。
具体过程
1．把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。
2．在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。
3．搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。
制作要点:用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。
食用:也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、