听说银耳有毒？ 真的假?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 07:30:05
就是根部黄色的部分~~~ 听说有毒 也不知道真的假的`？ 汗。

我刚刚煮的时候都没有弄干净`~ 怎么办？ 本来想美容的这又。。。。。

银耳本身没毒 可商家为了让它好看 就用硫磺熏 所以就有毒了呗~~白的是熏过的 黄的没有

银耳过夜有毒，其原因: 银耳含有较多的硝酸盐类。经煮熟后如放的时间较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成为亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸盐就自然地进入血液循环。血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸盐起反作用。使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能

那种洁白的特白的·就是硫磺熏过的·多吃对身体不好1
那种微微泛黄的·就是没经过硫磺熏的·可以比较放心的食用！

根本就没毒，只不过看着不太好看，吃着不太好吃而已

安啦，银耳跟木耳是一个种类型的拉，没有毒的，就是口感不太好罢了~
有的人还比较喜欢吃根部呢，比较脆~

现在好多银耳都是硫磺熏得才发白的，所以说有毒
本来干了就是发黄的，所以可以放心，少吃点没事的
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