洒酿蛋有谁会做？？口感如何啊？详细步骤~~谢谢！

材料：酒酿、蛋、糖。

作法：在滚水中打进一颗蛋即可熄火，蛋不必煮太熟就捞起，酒酿不要煮，加入煮好的蛋，再加一点点糖，即可食用。

功效：月经来前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

我从小就爱吃酒酿，怎么吃都不腻。

因为爷爷是注重美食的广东人，所以家里吃的酒酿，向来不是买现成，而是自己做的。每到过年，爷爷买了好多的糯米和酒，我们几个小孩，洗干净了脚，便兴高采烈地站在大木桶里拚命地踩，踩好了，大人们再将酒酿装进咖啡色的大陶瓮里，我心里可乐了，因为那一瓮一瓮的酒酿，可以让我们吃上一整年呢！

其实酒酿在超市都买得到，用一小瓶玻璃罐装着。只不过吃超市买来的酒酿，有时也不免想起和爷爷一起做酒酿时的欢笑，还有陶瓮里酒酿的味道。

酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。此外，老酒酿的米也比较膨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，「年轻」酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。我喜欢吃老一点的酒酿，因为酒的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

酒酿有很好的丰胸效果，授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，会有意想不到的效果。