去商店买东西不给发票算不算逃税?

严格意义上说算是逃税。

一般商店这样是偷税行为
如果 是特定的免税商店就不算了，

中华人民共和国发票管理办法

第四章 发票的开具和保管

第二十条 销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经 营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方 开具发票。

第二十一条 所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从 事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品 名和金额。

如果对方不提供发票是可以到3.15和税务部门反应的。