我想请问一下有没有什么办法让我拷贝到开发板上的东西掉电不丢失，除了放在NandFlash文件中以外

没办法

最方便就是NandFlash了

要不就用磁记录，微硬盘之类

光记录更不显示

最简单就像主板一样，装电池

BIOS设置就是靠电池记录的

没有电，不用Flash，到现在没有这种技术。

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PS.
晕，楼主的补充和原问题差太远了，原问题什么开发板，我以为是单板机呢。

把程序放在Windows下可以，重启当然没了

自启动有很多方法，启动目录、注册表、服务等，这个简单。