photoshop 怎么使用钢笔工具准确画出人物的轮廓,,

不要用"自由钢笔工具".
只要用"钢笔工具"就可以了.

视频教程
钢笔工具基础用法
http://tech.163.com/07/0823/16/3MJHQHRG00092BH3.html

钢笔工具的扩展用法
http://tech.163.com/07/0823/16/3MJHR4HC00092BH3.html

放大了过后，慢慢点、拉滑杆

最好是先看看教程，钢笔勾图是需要不断的磨练才能勾出好图的，没有技巧，就是不断的练习，练习中发现自己使用钢笔的技巧。希望你也能像别人那样做的天衣无缝

用钢笔工具，不要用自由钢笔，在起始位置点一下，然后再在另一个地方点击，不要松开鼠标，拖动就可以拖出一个滑杆，调节滑杆就能调节出圆滑的你想要的弧线。
http://www.68ps.com/jc/big_ps_rm.asp?id=1360
给你个钢笔教程看看

听说用钢笔勾好以后，要在那个图层添加模板的！
http://www.enet.com.cn/article/2008/0812/A20080812344182_3.shtml