广东烧鹅配的酱是什么?

酸梅酱，酸梅酱是用酸梅干品与蜜汁混合酿制的，致美斋的酸梅酱是最出名的，其余有特色的如熙记烧鹅店的酸梅酱也可以，而且酸梅酱还可以冲成酸梅汤于夏天解暑降温

甜的有冰梅酱 有的人不喜欢那就跟烧鹅原汁

酸梅酱

甜面酱