有没有不需要用QQ糖就可以制作的果冻?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 12:21:08
同题.想自制果冻来吃,用QQ糖成本又不低,一小袋要好几块钱.有没有其他办法?谢谢

香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)

材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!

材料:琼脂,白糖,水果(看你喜欢哪些,一般的都可以,芒果不错果香味浓郁)
1.芒果去皮去核,打碎成泥;
2.小锅置火上,要小火.锅中加适量的水,待水开后放入琼脂和白糖,慢慢搅动直至完全融化,水和琼脂的比例以琼脂完全融化后放入筷子然后拎起时能有一点粘稠就可;
3.放入芒果泥;
4.将果泥琼脂水倒入小碗或摸具待凉放如冰箱即可.
用琼脂来做果冻,虽然可以做,可是琼脂做出来的口感不好,很脆,没有Q的口感 。

棉花糖