为什么尸体有些变骷髅，有些变僵尸，有些变化石，还有些只是一堆泥？

常看侦探看就会知道，人死后很短的时间内身体是软的，然后一到两个小时后会变得僵直，再过五天到一周尸体又会变软。法医经过身体僵直状态可以大致推测死的时间。
回到正题，你说到腐烂问题，古时的干尸或木乃伊都是经过防腐处理的，把含水份高的内脏和脑都要除掉，还要放进香料（实际是起到防腐作用的药剂），最后要风干，裹布条，然后密封保存（跟腊肉差不多）。
还有一些高僧坐化了长时间不会腐烂，传说是因为吃素的原因，还有他们火化之后会留下舍粒子。
沙漠中留下的干尸，它们的尸体在细菌极不容易繁殖的环境下，逐渐变为化石，体内的有机物开始分解矿化，所以就不会腐烂了，和恐龙化石的形成差不多。

不是说 死前多了一口气 死后不断气

【申明】世界上并非存在影视作品，电影游戏中描绘的僵尸。关于一切有关那些僵尸的记载均是传闻，并无科学道理。
【科学家解密】
英国专家解释了出现“僵尸”现象的部分原因。这些专家在研究一种自然疾病——埃博拉病毒热时，发现了“僵尸”现象的奥秘。他们称，“僵尸”现象就是一种由这一病毒引起的疾病。在连续高烧数个小时后，一个感染埃博拉病毒的病人将会陷入昏迷或者昏厥状态，而这一征兆与临床死亡极为相似，所以经常被认为这个病人已经死亡。但是，几个小时或者几天后，这个病人忽然苏醒，并且进入一种极具攻击性的状态。这个意识模糊的病人将撕咬所有运动的物体，包括人类和动物。同时，这种疾病将使得病人分泌大量的唾液，并且引发内出血现象。但是，在外人看来，这个“忽然复活的死人”嘴角流下了鲜血、眼神变得呆滞，已经变成了一个“僵尸”或者“诈尸”。

【传说】

清朝野史，述异记(东轩主人著)中有出现僵尸的故事，大致是说清朝初年，湘南西边，有一个靠山的小村落，村中一个无赖因盗墓而中尸毒，后虽被一老人救回，但因再度做不当的事，被全村的人打了一顿，再丢在后山草丛中让他自生自灭。过了几天,他再来求救,但这次没人愿意帮他。村民们将他打他一顿,然后绑在树上,虽有人出言劝阻,但无人理会。最后他死在树上,晚上村民想将之安葬,但发现尸首不见。最后他回来杀了全村,村民因被咬而一个一个变为僵尸,一些及时离开的村民在早上回村探望时也惨成僵尸.