为何要设置早晚班(酒店餐饮方向)

酒店大部分是24小时营业的，所以服务人员要是按照国家法律规定每日工作时间不得超过8小时，而一天是24小时所以就要分为早中晚三班来相互交替，1可以不用由于人手不够工人超过工作时间的加班费，2可以保证客人24小时享受最优质的服务。