请问酱油、盐放在不太密封的容器里,会不会丢失营养成分

当然会流失啊，盐有吸水性，能吸收空中的水分啊， 酱油好像没有吸水性 ，用不锈钢装不好，你可以去超市买那些塑料的装这些的容器啊 ，我家都是用塑料的容器， 密封性也很好 。

不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。

会的空气中有微生物的孢子和休眠体掉进去就会在里面生长.从而发生变质,1不好会产生原电池反应