冬瓜带皮，是不是洗一下外皮就可以吃了，还是要用刀把外层的绿皮剥下来

你用来抄的话当然要去皮，如煲汤的话洗干净就行了，因冬瓜皮性味甘淡而清凉，具有清热解毒利水化痰等药用功效，“热食之佳，冷食之瘦人；煮食练五脏，为其下气故也。”故冬瓜称为减肥妙品。

冬瓜要常吃哦！

要是你怕不表皮不卫生也正常，你可以不削皮，用那种刮皮的东西，刮去表皮也可以呀

那个皮挺硬，还是剥下来好。我家是连皮一起炖的。原因不知道。

要用刀把外层的绿皮剥下来，因为外面的绿皮是涩的，还带有小绒毛，不去掉做菜会有杂质，还会很涩很硬不好吃不好嚼。

一般都削皮吃,因为口感好.但是冬瓜皮的好处很多,如能一块吃更好.建议把冬瓜皮削下,放入煮汤.

化学成分 含蜡类及树脂类物质。瓤含葫芦巴碱、腺嘌呤等。

性味 性凉，味甘。

功能主治 利尿消肿。用于水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。

附注 冬瓜的种子亦入药，有清热化痰、消痈排浓、利湿等功效。

冬瓜皮性味甘、寒，人肺、胃、大肠、小肠经，具有清热、利水、消肿之功效。下面列举几个以冬瓜皮为主药的处方： 方一：冬瓜皮（经霜者佳）30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。 方二：冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克（不能饮酒者亦可用温开水送服），每天2－3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。 方三：冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。 方四：冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。 方五：冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3－4次。本方可治急性肾炎。

冬瓜皮硬,不好吃.

要把皮削下来才能吃