什么地方能分析出吃的面汤所含成份?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 23:12:46
我们这有一家牛肉面馆,味道好生意好,想做但他们不加盟,不知能不能通过化学分析面汤知道里面有什么卤料??

可以分析出面汤里面的所含元素的成分!
如果有什么特殊的作料
一般就是分析出来也是没有用的。
因为每种产品里面所含的元素有很多 是相同的
但是放到 锅里味又是不一样!
还有就是就是找齐了调料,不知道放置的先后顺序,或者是用火的大小,长短
。以及面出锅的时间等这些都会影响面的口感!
而分析这个汤的成分,成本相当高。周期比较长。
另外光分析汤是不够的。好多面条里面也是有参加的一些调料的。
所以你还是劝说对方与你合作的好!譬如开个分店,将店面改装扩大之类的。