问问有些什么微波炉直接烹饪的菜

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 02:51:46
油什么食谱之类的,求教

菜谱是死的,人是活的,虽然只帮你找到这么多,举一反三,自然就更多了。呵呵,会做饭的人都很聪明。我也是。呵呵

1 鱼香肉丝
材 料:
生猪里脊丝300克。
调 味:
红椒油少许,葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙,色拉油两匙,白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。
做 法:
①把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。
②器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉丝中),并加入除红椒油外的所有调料,覆上微波薄膜,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可

2 咖喱香肠
材 料:
西洋香肠八条,茄子、番茄、洋葱各一个,西洋芹一支。
调 味:
咖喱适量,番茄酱一大匙,精盐半小匙,胡椒粉少许,绍酒两大匙,高汤一杯,青椒、红椒各一个。
做 法:
①将茄子、洋葱、红椒、西洋芹全部切成一样大小。
②把①的蔬菜全部放入器皿中,罩上微波薄膜或加盖,高火6分钟。
③搅拌所有调料至均匀,罩上微波薄膜或加盖,高火2分钟。
④把③、西洋芹、香肠加到②的蔬菜中搅拌,以同样方法高火5分钟即可

3 烤猪扒饭
材料:猪扒、白饭各350克(约9两半),蛋1只,番茄1个,磨菇5粒,红萝卜25克(约6钱半),洋葱(中)1个,葱1条,青豆50克(约1两半)。
调味料:蒜茸、生抽、糖各1茶匙,鸡汁、酒、粟粉各1茶匙,水1汤匙,油1茶匙。
芡汁料:盐、酒各半茶匙,鸡汁1汤匙,糖、粟粉各半汤匙,茄汁2汤匙,上汤100毫升。
烹调步骤:
(1)猪扒洗净,拍松后,加调味料腌约15分锺。
(2)番茄、磨菇、红萝卜、洋葱和葱均切粒。
(3)加油2汤匙在碟上,高火预热1分锺。
(4)猪扒放碟上,高火煮1分锺,取出翻转,高火煮30秒,取出切长方条状。
(5)蛋加少许盐,打拌后,与白饭混合搅拌,放盛器上,高火煮1分锺,翻拌后,再高火煮1分锺,取出与葱粒拌匀。
(6)调拌芡汁,与已切粒的材料同伴匀,置盛器上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮2分锺。
(7)饭置深碗内,放上猪扒,芡