请问各位用高压锅在电磁炉上怎么做米饭

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 19:36:32
火力一般怎么选用，我用的电磁炉是美的SH2060电磁炉
我的高压锅是电磁炉通用的啊，昨天第一次用，米饭底下有点糊了，而且中间还有点粘，有点粘应该是水加多了，可以锅底糊不知道是怎么回事，好像没开锅就闻到糊味了，
请问各位在家是怎么做的啊

米水按1：1的比例下锅（米的软硬可根据个人喜好适当调整比例），大火煮至上汽，立即转为保温15分钟即可。

这是一个非常非常别扭的选择，即便你的高压锅是“电磁炉适用”的；如果是普通压力锅，那是根本没法用的，不说也罢。
当然，如果非得搞这个“科研”，普通压力锅也可以一试，找几个干净的铁片，平铺到高压锅底层，也可以做米饭的。
至于火力，大约没有自动之说了。开锅后，调整火力至可以排气即可。保压时间，也得自己掌握，做米饭一般6－10分钟，视米的情况而定了。

时间太长了