在家炸薯条土豆要切多厚啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 04:13:44
太细了炸焦，粗了不好吃。 - -。

我建议你，先将切好的薯条上锅蒸到半熟，放凉后，再炸。
这样你无论切多不均匀都没关系，炸的一变色就行了。

最好不要再加切土豆炸，我试过很多次，不成功。因为要炸出好薯条需要舍得放油。和控制温度。在家里不宜实现，建议买点冷冻薯条回家加工

3*3mm即可。不过我建议你炸红薯条，比土豆条好吃多了，还省油。

KFC 咋炸你咋炸

最好切成宽状的薄片，中国的土豆淀粉含量不足。炸不出买的那种