油饼儿里添加明矾吗?

如果你很爱吃油饼，可以自己做不加明矾的。用发酵粉。

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明矾是消毒水的，硫酸铝钾。
而油饼的发泡剂主要是小苏打，也叫食碱。

有明矾，但不是很多，一般不用担心，面包，饼干里也有，外国人都吃那个，不也很健康吗。

添加的哦`

是碱吧!