香皂变成香皂水是化学变化还是物理变化

物理变化

其实这个过程很复杂的，肯定是既有化学变化也有物理变化，如果是在高中或者初中范畴的话，是简单地认为发生乳化作用（没有新的物质生成），这是物理变化

你可以参考一下这个http://baike.baidu.com/view/196148.html?wtp=tt

事实上，很多肥皂、洗涤剂等物质去污的原理（就是楼主说的“变成香皂水”的过程，呵呵）都是乳化反应