五花肉白菜饺的做法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 10:39:25
五花肉、白菜,再加入什么可以调配出好吃的水饺馅?

先要把肉剁成馅,装入盆子里,放盐、味精还有鸡蛋,然后拌匀。再把白菜切碎,放入盆子里,再放少许盐,等一小会,再把白菜的水挤出来放搅匀的肉馅里,搅拌均匀。最后就可以包饺子了。也可以在肉馅里放一些红薯粉拌匀,这样可以让馅更嫩一些。
我就这样简单的调饺子馅的。

加十三香调料,加老汤,顺时针搅拌,盐和少量的糖,味精

肉馅里面要放入切碎的葱花,还要放入酱油、味精、白糖少许。再放点炸好的熟油就更好了。保证鲜美。

给你一个做法参考下~~~~~~~~

原料:白菜250克,猪肉馅150克。
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、白菜洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。

3、最后加入白菜末搅拌均匀即可。

做好之后就是煮饺子

煮饺子时水烧开后将饺子放入开水后,小心的用筷子慢慢沿埚边顺时针搅拌.烧直15~20分钟,等饺子浮上水面即可.

主要是调陷要多放作料,放全