粉肠如何做才不苦

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 01:04:03

你买的时候要店主割一刀，看挤出的粘液是白色还是黄色的，如果是黄色的就苦，白色的就是好货，不苦了．

这是猪肠的关系
猪肠某些部分是苦的

用盐跟米酒搓洗后,再煮就可以了,但是有的粉肠在猪生长发育的时候就苦了的...怎么洗都没用~