莲子有硫酸吗？

买的时候多注意,要是很白,闻一下,有刺激的味道就是用硫酸漂白的,不能食用

市面上一些脱皮的白莲子（白的刺眼）的那种
多数经过漂白处理
所以含有硫酸
不要购买那种就好
其实从药用价值来说
那种没有脱皮的还有链子芯的莲子
药用价值更全面

没有硫酸

【英文名】SEMEN NELUMBINIS
【别 名】莲肉、莲米
【性 状】

本品略呈椭圆形或类球形，长1．2～1．8cm，直径0．8～1．4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

【性味与归经】

甘、涩，平。归脾、肾、心经。1《本经》：味甘，平。 2《本草蒙筌》：味甘涩，气平寒，无毒。3《本草再新》：味甘，性微凉，无毒。 4《随息居饮食谱》：鲜者甘平，干者甘温。

【功能与主治】

补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

【贮 藏】

置干燥处，防蛀。

【制 法】略浸，润透，切开，去心，干燥。

莲子粥：基本材料 嫩莲子20克，粳米100克

将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

莲子红枣汤：用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

1．莲藕去皮切块洗净沥干 2．红枣和莲子用水浸泡至软后捞起3．将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可

可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品

红枣银耳莲子汤：用料 红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。