大豆就是云豆吗,那种大的可以邓猪蹄的豆子

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 05:50:43

大豆是黄豆,就是做豆浆的那种
云豆是很大的那种豆吧
其实两种豆可以炖猪脚
但是一般喜欢用大豆,据说营养价值高些

不一样,大豆指的是黄豆,一般磨豆浆用的就是黄豆.芸豆又叫菜豆,可炖可煮,我一般都是用来煮粥喝,是那种稍长些,颜色一般是红色带有些花纹的豆子.

芸豆是四季豆的宝宝,大豆是各种豆类的总称,当然也包括芸豆
根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆)、饲料豆(一般籽粒较小,呈扁长椭圆形,两片子叶上有凹陷圆点,种皮略有光泽或无光泽)。
豆类豆可以用来炖猪蹄,但一般人习惯用黄豆~

PS:黄豆炖猪蹄~大爱,,,美容的好东西^_^

不是,大豆是那种小的黄的豆,可以炸出食用油的