街头铁板鱿鱼 烤时候缩水 怎么解决？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 17:46:24
COPY过来的就不用在这贴了！谢谢！

还有就是鱿鱼该怎么切啊！

准备的时候要放在水中，烤的时候再切，可以让水分多保持会，缩其实很正常，有时不是缩，其特殊结构会给人这种感觉，微微卷起而已！不建议用其他药剂！

鱿鱼都缩水
为了健康不建议加药剂

蛋白质变性而已
楼主不要坑蒙拐骗呀。

缩水是肯定的，横着切吧