生宰的鸭子，除了冷冻之外还有什么好的方法可以保鲜

记得小时候常吃我妈妈做的酱鸭，就把整只鸭子泡酱油里，放几天都不会变质，你可以试试，全当给鸭子入味，用盐腌的话也可以起到保鲜的作用，当然拉，现在天热，还是放冰箱里最保险，冷藏室也可以啊，呵呵

那就只有用盐淹上了吧，别的办法好像不太多。