真正的欧洲咖啡怎么冲？

如果不想投资买一台咖啡机约300人民币，您可只买咖啡过滤纸。将扇形滤纸张开，放在合适的广口瓶或碗上，倒入咖啡粉，再以较慢的速度滴入沸水，就没颗粒渣了。 还有一个土办法就是用干净的白布代替滤纸， 效果很好，只是不雅。。。 但咖啡过滤纸挺贵，而且只有在大城市的高级商场如广州的友谊商店才有供。咖啡过滤纸我曾经用过德国的“美乐家”牌子的。一般的带滤网的壶因目数不够多，还是有渣。。。实验室用的滤纸也不行，过于细密了。还有，现在很多咖啡机是不须滤纸， 它自带塑料滤兜，这也省了不少。

用水先浸泡，然后煮！

那个是要用咖啡壶去煮才能吃，比较想，要不也可以像泡茶那样泡，主要要有滤网

拿个带滤网的壶，煮一下，然后倒出来，渣滓就被滤网过滤了，我家喝的也是那种