急求鲜奶蒸水蛋的做法。

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 17:11:25

1.先把牛奶煮沸，冷却，这样可以防止蒸熟的水蛋有毛孔
2.把鸡蛋打碎成均匀的蛋液
3.把蛋液倒在牛奶容器中（容器最好吃玻璃或瓷器，同样防止水蛋蒸熟时有毛孔）
4.蛋液和牛奶的比例大概是 蛋液：牛奶=1：3可以根据个人口味把牛奶部分的比例替换成水（凉开水）
5.基本的关键就是这样，可以根据自己的口味加入糖、香油一类的调味品