急求米线的做法

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/21 06:48:10

不知道米线是怎么做的,好想吃,超市有没有干米线呀?
一直在塘沽吃温州米线，和过桥米线的味道是不一样的,可是市里也没有分店,我也不能就为了吃米线总往塘沽跑啊,所以恳求谁知道米线的做法教教我好吗???

大米浸泡一夜，打成米浆，用布袋装起吊到水干，成湿米粉团，做法：舀出一团湿粉放入压榨米线的圆形容器中，盖上盖子，然后用长长的手柄往下压，一根根细长洁白的粉条就源源不断地从容器的底部流淌出来，滑入等在下面沸腾的大锅中。米线在沸水里煮熟后，加入高汤和肉末等佐料就可以吃了。

将大米煮软，用带孔模具讲它弄成米线