生活中化学知识的应用～急急急！！！

很简单啊,蒸馒头时我们要放碱面的,我们可以看到我们吃的馒头中有很多的小窟窿,那是由于放的碱面与水在高温下发生作用而产生二氧化碳,气体从馒头中向外扩散导致馒头发生变化,其实碱面的成分是碳酸氢钠,这份答案还满意吗?

还有我们平时说醋能解酒,酒的成分是乙醇(CH3OH),而醋中含有醋酸(CH3COOH)由于乙醇和醋酸会发生化学反映生成另外一种物质和水,故醋能解酒

生活中的例子很多：
比如，我们煮鸡蛋时，加热就是使蛋白质变性，使它的结构改变
2。铁路提速为鲜活水产品、新鲜水果和蔬菜的运输提供了有利条件。在鲜活鱼的长途运输中，水中必须有适量的氧气，并要及时除去鱼排出的二氧化碳，防止细菌繁殖。
3，厨房中常用的调味品—味精就是谷氨酸
4 人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少碘元素所致
5 医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”（硫酸钡），
6。草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有 碳酸钾

生锈的铁钉放到醋里或柠檬汁里洗，锈比较容易掉。
把任何东西炒熟都是化学变化，因为它们变不会去了