怎样判断黄豆煮熟了没？

把黄豆泡一晚，第二天再煮，更容易熟还节约煤气。用大火煮开后在用中火煮约一刻钟就熟了。看熟不熟的方法是：将豆子咬开，里面不发白了就熟了，注意。未熟的豆子有毒，所以火大一点比轻了好。。。

一般是看你煮的时间，黄豆是不易熟的，你先用大火煮半个小时，然后改中火焖半个小时，你用勺子盛起来，用手捏一下看它是不是容易碎，如果是很容易就碎那就煮好了，你不能老用大火煮的，你先去试试吧...........

口尝，无生豆味即熟。

黄豆不熟是要中毒的 所以不能掉以轻心 也包括一些黄豆制品 如豆芽 豆浆等 就黄豆而言 发好的黄豆也要煮制十分钟以上 口感黄豆软烂 味浓香。

黄色退了些··

吃。