UC知道食物与ph
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 23:31:48
这是在网上看到的 总觉得有点不对 希望大家看看 如果觉得没问题的 就说没问题 有问题的希望指出 谢谢(如面包、小麦是酸性?为什么 还有一些其它的 拜托大家了 )
强酸性——蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、柴鱼等
中酸性——火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等
弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鳅等
弱碱性——红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等
中碱性——大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
强碱性——葡萄、葡萄酒、海带芽、海带等。
强酸性——蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、柴鱼等
中酸性——火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等
弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鳅等
弱碱性——红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等
中碱性——大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
强碱性——葡萄、葡萄酒、海带芽、海带等。
上述的没问题
能形成酸性环境的是 氨基酸!
能有效形成碱性环境的是 钙,镁,钠,钾.
蔬菜水果几乎都是 碱性的!(个别的例外)
鱼肉,蛋,奶酪,米面都是酸性.
(事实上,好吃的东西基本都是酸性的!每日的酸碱比例应该在1:4)
上述的面包,米面是弱碱性的.
没问题啊