长期吃酸的水果会不会导致身体酸化，影响健康

不会。果酸和醋酸是不一样的两种物质。水果有酸味，是因为里面含有微量维生素C，这种酸味只要不是由于水果放坏引起的，对人体是大有好处的。但应该注意的是，过酸的水果，可能是由于果实还未成熟，过于酸涩还未成熟的果实，有些会含有有害物质，有些则不具备营养价值。所以未成熟的水果，不应该特地去吃。
放置过久的水果也会有酸味，比如说苹果削了皮后，其果肉会氧化，这样的营养价值也不高，还会有坏处。

所以说，水果本身略微有酸味是不要紧的，只要能够保证吃新鲜水果，对人体是很有好处的。

不会的...酸不酸化不是看吃不吃酸的水果的...否则生产醋的厂家都可以倒闭了..

酸的好啊，总比碱性好！

不会，酸水果也有碱性的，那是两回事。

不会，水果一般都是弱酸，人的身体自身就有酸碱平衡系统，水果的酸性在该系统的调控只内

比较酸的水果，比如柠檬等其实是碱性的
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
白米饭是典型的酸性食物，为了保持体液的平衡，维持健康，中国人更应该多吃水果
当然，凡事都有度，不能太过分了
详细见下面
http://zhidao.baidu.com/question/37827354.html?si=2