拖欠工资因为没签合同劳动局不受理怎么办

劳动监察大队
劳动仲裁
法院

一个一个找过去，并保留书面的处理结果。如果劳动仲裁委员会书面不受理，你就直接上法院。

没签劳动合同，那你理理看还有什么证明与公司有劳动关系的证据。都没有证据的话，到哪都很难维护你的利益。