甲100万卖汽车给乙，已交付但没登记。后又120万卖给丙，办理了登记。问：汽车到底归谁？

你说的登记是否指“过户”？
这要看甲和乙的交易是否有交易记录，也就是交易协议等东西，如果有，则按“保护交易”的原则，予以认为甲乙的交易完成并合法，如果没有相应的证据，则不能理解甲乙的交易完成。
之所以这样说，是因为“过户”手续是交易的最后一个环节，甲和乙已经进行了交易，（即甲交付了汽车，乙付清了车款），只是还未办理交易的最后一道手续，也就可以理解为“还正在办理之中”，所以，假再将汽车卖给丙是不合情理的。所以乙可以想法庭起诉，要求法庭判决甲和丙的交易无效。
如果没有相应的证据，（如甲收卖车款而写的收款条），那乙的维权难一些。毕竟丙和甲办理了交易的全部手续，就是说，此时汽车已经是丙的了，乙还能咋样？（因为甲可以说没有和乙有交易行为，只是借车给乙，乙的100万不是购车款，而是借车押金）
所以，汽车私下买卖，最好尽快办理好全部手续。

丙所有

丙享有的是物权

乙仅有的是债权

物权优先于债权

车辆的买卖为登记对抗要件
如果丙方因车辆为过户而善意认为车仍在甲名下而购买，及丙为善意第三人的话，车辆归丙方所有

归丙

丙