胳膊或是腿痛，有哪些病跟遗传有比较大的关系？

与遗传没关系！

胳膊痛（有时弯曲会痛，无力，有时是碰冷水，雨天，也不一定），牙不好（她今年50，年纪不算高）,很可能是生产时“起月子”太早没有恢复好；接触凉水、吃硬东西；也就是月子病！当时年轻不在意，老了找上门了！
坐骨神经痛也是劳力过度休息不好所致！

掉头发
与疲劳、情绪、饮食、运动、和睡眠有关系！
主要与饮食有关系！与遗传几乎没关系！

看你的描述应该是关节炎
注意保暖就可以了