请教白菜的做法

白菜切细丝用盐腌制30分钟后。挤干水分加上糖，醋，麻油和少许白胡椒粉搅拌均匀即可

糖醋白菜

泡在盐水坛子里，做成酸菜吃~

有种特简单的方法,你可以试下,看看喜欢吗
把白菜只取邦,拿熏肉用油先炒,菜放进去,少滴几滴醋,放味精出锅就好,特简单
再有一种就是,取菜中间部分,手掰成不规则的小块，用开水稍炒下，去下菜味就可，取出后，再把油烧热，放辣椒，直接倒到菜上，自己根据口味放盐啊，再滴香油，味道也不错啊

酱白菜的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：卤酱菜 工艺：酱
酱白菜的制作材料：
主料：白菜5000克
调料：黄酱1000克,酱油2500克,白砂糖250克

酱白菜的特色：
咸甜味。
酱白菜的做法：
1.将白菜洗净，晒到三成干。
2.加入黄酱，盐，糖装入坛内30天，取出后即可食用。

培根白菜粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：精品主食 工艺：煮
培根白菜粥的制作材料：
主料：粳米200克
辅料：腊肉（烟肉）50克,白菜100克,西芹25克
调料：大葱5克,色拉油20克,料酒10克,盐1克,味精2克,胡椒粉1克

培根白菜粥的做法：
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 粳米放入锅内，加入高汤和适量冷水，用旺火烧沸；
3. 改用小火慢煮成粥底；
4. 锅上火烧热，下入培根及色拉油、料酒，煎至呈金红色熟透状，出锅改刀备用；
5. 白菜洗净，切段，焯水烫透，捞出，沥干水分；
6. 芹菜择洗干净，切末；
7. 锅中倒入粥底，上火烧滚，加入培根、白菜段、芹菜末及盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀；
8. 见粥黏稠时，撒上葱末，即可盛起食用。

白菜蛋花粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 工艺：煮
白菜蛋花粥的制作材料：
主料：粳米100克,大白菜(青口)150克,鸡蛋120克
调料：大葱5克,姜5克,色拉油10克,酱油2克,味精1克,盐3克

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