冰淇淋月饼怎末做 自己DIY?

首先是准备冰激凌，做法详见：【四色冰激凌】 也可以买现成的冰激凌，我只是想把DIY精神坚持到底。
做了四种口味：
红色巧克力的玫瑰粉，这个可以自己考虑用适当的材料，如红色食用色素，或者可以不要红色巧克力，不过我是非常喜欢玫瑰花的香味的。
进入正题：
材料：
注：1、抹茶粉、玫瑰粉、果酱都可以不要，做纯月饼
2、超市很多品牌巧克力卖，建议买好一点的，做出来的冰激凌味道更好
四种巧克力：
嫌麻烦也可以只用纯色巧克力，有品质感，咔咔
开始洗唰唰了，咔咔～
注：1、在模子里面涂巧克力的时候，不用担心做好后的冰激凌月饼取不出来，只要凝固，反扣模具，冰激凌月饼就会很轻松的滑出来，所以请放心涂巧克力吧。
2、也不用担心这个过程碗中的巧克力浆会凝固，巧克力要凝固还是需要一定的时间的，即使凝固了，也不用重新回到火上隔水加热，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。举一反三，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。
注：这里比较关键，也特别容易做的很糟糕，所以一定要小心，而且最好先把边上的封好，防止里面的冰激凌融化后溢出，经验之谈啊，咔咔
花了半天功夫，总算做好了，四种冰激凌四种壳，因此做了16种口味的冰激凌月饼，味道真的好极了，咔咔～我们不是冰激凌味道的主导，只是把这些味道组合在一起而已。所以冰激凌月饼只要能够把形状弄出来就成功了。