既简单又好吃的菜

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 06:46:34
男朋友的好朋友些周末要来吃饭,我第一次展现厨艺,我不会做什么菜,一共5个人,喜食辣味菜
最好有详细的做法,不要链接啦···

·原 料: 排骨,土豆。
老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML。
喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧, 我加了一调羹,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。(
·操 作: 小排骨,适量,剁成小段。
土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。
锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香
爆炒排骨,炒干水分和腥气。
放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。
放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。
放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去。

你喜欢吃鱼香肉丝吗?我觉得这个菜还满简单的,又好吃。
做法:
1、调汁:淀粉、料酒、醋各2匙,白糖3匙,酱油3匙,鸡精少许,搅拌均匀。
2、肉切丝,放料酒,酱油淀粉腌一下。放油,炒肉丝后盛出。
3、随各人口味放配菜炒,如木耳丝或者笋丝,都可以。略炒后即可盛出。
4、留底油,放郫县豆瓣小火翻炒(绢城牌的豆瓣酱好吃,但是挺咸,要少放,不然味道就太重了!),炒出红油。放入姜末蒜末炒香。
5、放入已经调好的调汁1,最后放入肉丝、配菜翻炒均匀即可。可根据自己吃辣的程度加如小米辣。味道会更好哦!

还可以炒个青菜类的。
青菜类最好炒又好吃的就是豆芽了,把豆芽掐头去尾,这个就叫“如意菜”了。炒的时候放一点红辣椒切丝,青辣椒切丝——主要是为了好看!放一点点白胡椒粉一点点陈醋,炒出来就很好吃。

或者按你的实际情况来做好了,看能买到什么新鲜菜再上网搜一下食谱。实在不行就买点熟食吧,放点辣椒、香菜、芹菜之类的,回锅一炒就好了,也很好吃的!

MM加油哦!

火锅!又方便又好吃!当然蘸水很重要!

找2美女 吃啥都无所谓啦

去好一点的地方打包回几个冷菜,几个热菜,自己煮个汤

你好朋友 给你介绍个 非常经典的菜 叫高升排骨 ,准备一斤猪排骨 放锅里过一下开水,然后开始做,放1勺黄酒2勺糖3勺醋4勺酱油5勺子水,放一起煮 还可以放一些菜 ,简单好吃!