日本肉饼是个什么肉饼？自家如何制作？

日语叫「ハンバーグ」就是在牛肉馅里放进面包粉,鸡蛋,洋葱后用手搅在一起,做成一个一个的肉饼,在平底锅里煎。等两面都稍微带点糊了以后,放进事先做好的沙司,再用小火煎一会出锅。摆在盘子里,旁边用红色的西红柿,绿的芦笋当装饰菜,或者薯条什么的都行。

不知道,有什么特殊吗?我也很好奇

日本的肉饼是牛肉饼。自家制意思是说是自己动手做的，不是冷冻食品。