餐厅领班岗位职责

熟食部的领班岗位职责是；
1.
每天到岗上班后协助厨房主管以及厨师长安排本岗员工一天的工作和明天的提前备料工作。
2.
本岗位原材料存放以及当日备料工作。
3.
饭市高峰期积极配合本岗位员工做单、走菜。
4.
饭市高峰期后原材料的收检工作以及打扫卫生工作！

世上怕就怕认真二字。。。学会这点，你就可以了。。。别的职责都是纸上谈兵，没有实际用处的。。