南京哪有学做蛋糕德地方.

蛋糕房都可以的，和老板商量一下或给他免费打工一个月，我朋友就是。

南京好像没有吧
上海路及太平门有家面包房叫“云中食品店”。德国人开的，做的蛋糕非常好，不像国内蛋糕那么腻；面包更是呱呱叫，德国人都说很正宗。去的老外非常多。你有空去问问能不能学呢。服务员都是大妈级别的，估计门槛不是很高吧。