什么食物含硒最多

最便宜最易找到的就属大蒜了，大蒜中硒的含量是较高的，正常人只要多吃大蒜就可以补充，它有防癌抗癌的功效，如果已经有病则应补充大蒜素，安利纽崔莱就有

　　1.蛋类含硒最多；
　　2.含硒食物：蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类，而水果和大多数蔬菜含硒都不多，不过大蒜、蘑菇的含量却相当多，芦笋中含硒 。
　　3.硒元素是属于微量元素，较难被人体吸收，所以大家日常生活中可多食用些含硒的食物，以达到防止肝癌的目的
　　蘑菇：蘑菇中所含有丰富的硒元素，不仅数量高且易被人体所吸收，是硒元素最好的食物来源，所以预防肝癌日常可多食用些蘑菇。
　　海产品：包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，但需注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以不宜大量、长期食用。
　　蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，研究发现蛋类的含硒量高于猪肉，是补硒首选的食物之一，此外有数据显示每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克；每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克；每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，可见蛋类中同样含有丰富的硒元素。
　　猪肉：营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以猪肉也是含硒元素较为丰富的食物之一。
　　大蒜：含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，与硒的作用一致，有协同增效作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。
　　除此之外，动物内脏、花生、芝麻以及中药材黄芪、人参等等也都含有硒元素。
　　
　　

超市有售含硒的盐大约2元多一袋，天天食用顿顿吃肯定会有效的。

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