玉米是水果还是蔬菜?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 11:07:43
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玉米属于蔬菜,就连所谓的水果玉米也是甜玉米的一种,都属于含淀粉的蔬菜,类似于薯类,可替代少量主食。
  玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等营养,可用来代替部份主食,且其中所含的β-胡萝卜素是最重要的维生素A来源,而维生素A在体内可转化成视黄醛(retinal),对黄斑部、视网膜相当有帮助。

玉米是一种常见的粮食作物,既不是水果也不是蔬菜。
粮食作物 包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等

准确的说是粮食,它可以做蔬菜

  1. 玉米属于粮食

  2. 不属于水果也不属于蔬菜

  3. 玉米是粗粮的一种

玉米不就是粮食么?
怎么可以作蔬菜?只不过吃法不同而已
那我问你苹果是水果还是蔬菜?
有意思么?