黄豆可以做什么菜

黄豆猪蹄汤

制作材料：
主料：猪蹄250克,大豆250克
调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法：
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
3. 姜洗净切片；
4. 大葱切段；
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
8. 调入味精，即可。

黄豆拿盐水泡一下，和芹菜，花生在一起就是一个很好的小菜，下酒饭前开胃都很好，黄豆做酱类的东西最有用，豆瓣酱就是黄豆，而且做很多菜里放的油就需要豆油

1.泡好后,和肉丁.葫罗卜丁.香菇丁等在一起炒可好吃了,试试看.
2.能吃辣,放红辣椒这么素炒也好吃.
记住,豆不吃油,炒的时候少放点油就行了.

黄豆烧肉,很香的.
将五花肉放调料炒香后,放黄豆一起加水焖.
调料嘛,就看个人口味来放了.

黄豆在水里 寝泡几天 发了以后可以加干辣椒炒 狗皮豆,猪皮豆.黄豆还可以直接用油炸 炸好沥干油 加盐 就是常说的 炸盐豆哦也不错的.