求做咖喱鸡的做法

食材用料：

鸡腿肉

洋葱

薯仔

红尖椒

咖喱酱

蚝油

红油

盐

制作步骤：

1.准备好鸡肉，洋葱、薯仔、红尖椒。

2.鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下，洋葱、薯仔、红尖椒切块。

3.烧热锅，中火，将鸡扒下锅，干锅煎至两面金黄。

4.煎好的鸡扒盛起，切成块。

5.锅里加油烧热，下薯仔煎一下，令它皮有点焦焦的。

6.待薯仔表面有点变焦后，加入洋葱炒香。

7.加入咖喱酱，蚝油，清水烧开。

8.咖喱烧开后加入鸡块炒匀。

9.出锅前再加入红椒，红油炒匀就行了。

10.美味的咖喱鸡做好了。

准备鸡肉或是鸡块，姜、一般的作料、土豆、青椒、洋葱（蔬菜根据个人喜好分配数量）。
去超市买那种做咖喱鸡的咖喱作料、那种盒装，块状的，简单