用阿胶和核桃、黑芝麻一起隔水炖，上面浮起一层油没问题吧？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/23 11:54:13
按照说明上写的，也是大家都相当推荐的补血方法，我按着做了：将阿胶磨碎泡黄酒，嘿芝麻 核桃仁磨碎和泡好的阿胶一起隔水蒸炖2个小时，里面还放了少许枸杞，但是今天早上发现煮好的阿胶碗里有一层厚厚的油，应该是芝麻和核桃上的油，但是这层油要一起每天早上吃时吃掉吗？还是漂掉这层油再吃呢？我搜索了很久，网上不管是做过这个的网友还是评论，都没有提到这个芝麻和核桃泛出来的油的问题哦~真郁闷，看着那层油就郁闷~赶紧做过的有经验的朋友帮我回答下！

应该吃掉.
虽然这个是流传很广的吃法,但是并不科学.关键的问题就是阿胶粘腻加上很油的芝麻核桃味厚的红枣桂圆,这个吃少了不关用吃多了对人的脾胃是个考验,是个想当然的补血方.
黄酒山查枸杞人参还是熬阿胶适合的简单配伍.

核桃 芝麻含有大量的植物油脂 阿胶则有动物性油脂 所以不必担心 这是正常的