谁有保鲜鸡蛋的而又简单的方法

1、在鲜蛋上涂上菜油或棉籽油等植物油脂，贮藏其可达30多天。此法适合于气温在25—30~C采用。

2、将无损伤的鲜蛋放入清洁池或虹内，倒入2--3%的石灰水，水面高出蛋面20---25厘米，可保鲜3--4个月。在夏季，池子或虹不要受太阳照晒，保证阴凉通风，还可将蛋放进5%左右的石灰水中浸泡半小时，捞出晾干，也可保鲜2--3个月。

3、把1千克水玻璃(硅酸钠的水溶液)溶于9千克热水中，冷却后倒入盛有鸡蛋的缸里，液面高出蛋面5厘米以上，用牛皮纸紧封缸口。置阴凉通风处，夏季可保鲜2--3个月。

4、在容器底部铺干燥、干净的谷糠，放一层蛋铺一层糠，装满后用牛皮纸封口，存放阴凉通风处，可保鲜数月，如无糠，取松木锯末或草木灰代替亦可，每20天或—个月翻动检查一次.

5、将鸡蛋贮藏在黄豆、赤豆杂粮中，可保鲜较长时间不变质。

6、将鲜鸡蛋埋入干净的干渣中，置于阴凉干燥处，2--3个月不会变坏。

7、把鸡蛋放在盐里埋起来，可保存较长时间不坏。

8、将鸡蛋用新鲜薄膜或油光纸包起来，放入冰箱保鲜的时间更长。

9、用湿布把鸡蛋擦一遍，大头朝上坚着放人冰箱，能保存较长时间。

10、禽蛋不宜与姜、洋葱放在—起，否则很快变质。

1; 12. 5是1公斤明矾12. 5斤水是对地。但是没叫你一定要配那么多。你可以0. 1斤明矾配1. 25斤水够你装几十个鸡蛋了。

科学的方法我不想说太多，因为五花八门，各说各有理，我只说我家乡自古以来到现在使用的一个土方法，并且现在很多家乡人还是这样做，就是在坛子里放适量没打过米的谷子。就是晒干的稻谷，给你参考一下

放冰箱

用盐把鸡蛋盖住 可保持三个月不变制

、在鲜蛋上涂上菜油或棉籽油等植物油脂，贮藏其可达30多天。此法适合于气温在25—30~C采用。

最简单的方法就是放到肚子里保存。